Khởi nghiệp là hành trình nhiều thách thức nhưng cũng đầy tiềm năng. Với những ai đang bắt đầu trong lĩnh vực nông nghiệp, đặc biệt là mô hình trồng dưa lưới ứng dụng công nghệ cao, câu hỏi đầu tiên thường là: “Làm mô hình này có lời không?”. Nhưng thực tế, lợi nhuận không phải là yếu tố duy nhất – và càng không nên là yếu tố đầu tiên – khi bạn quyết định khởi nghiệp. Vậy, nếu không phải lợi nhuận, khởi nghiệp nên bắt đầu từ đâu? Câu trả lời nằm trong hành trình kiến tạo giá trị bền vững và hiểu đúng bản chất của một doanh nghiệp.
Nếu không phải lợi nhuận, khởi nghiệp nên bắt đầu từ đâu?
Lợi nhuận: Động lực cần có nhưng không thể là tất cả
Không thể phủ nhận rằng lợi nhuận là mục tiêu tài chính của mọi nông dân, mọi doanh nghiệp. Nhưng nếu đó là mục tiêu duy nhất, rất dễ xảy ra hai tình huống:
- Bạn chọn sai mô hình chỉ vì nó "nghe có vẻ lợi", không vì bạn hiểu hoặc phù hợp.
- Bạn đánh giá sai thị trường, sản phẩm hoặc kỳ vọng quá mức về dòng tiền ngắn hạn.
Đã có rất nhiều người bắt đầu trồng dưa lưới vì thấy người khác làm có lời. Nhưng khi đầu tư xong, họ mới nhận ra rằng: thị trường đã khác, khách hàng không đến dễ như tưởng tượng, và đặc biệt – lợi nhuận không đến ngay trong vụ đầu tiên. Điều này không chỉ đúng trong nông nghiệp, mà trong mọi lĩnh vực khởi nghiệp.
Những gì quan trọng hơn lợi nhuận trong giai đoạn đầu khởi nghiệp?
1. Hiểu đúng mô hình mình đang làm
Trồng dưa lưới nhà màng là mô hình nông nghiệp công nghệ cao. Nó khác hoàn toàn với việc canh tác truyền thống. Người khởi nghiệp cần hiểu rằng: bạn không chỉ đang làm nông, bạn đang vận hành một hệ thống sản xuất – kinh doanh – tiêu thụ.
Nếu chỉ tính đến sản lượng và giá bán, bạn sẽ bỏ quên các yếu tố then chốt như:
- Chi phí đầu tư ban đầu (nhà màng, hệ thống tưới, giống, dinh dưỡng, quản lý).
- Quy trình kỹ thuật và rủi ro canh tác.
- Kênh tiêu thụ và khả năng tiếp thị.
Trồng dưa lưới nhà màng là mô hình nông nghiệp công nghệ cao.
2. Khách hàng là yếu tố sống còn
Một sai lầm phổ biến là trồng xong rồi mới tìm đầu ra. Điều này khiến người khởi nghiệp bị động, dễ phải bán tháo sản phẩm khi đến kỳ thu hoạch.
Hãy bắt đầu với câu hỏi: “Tôi sẽ bán cho ai?” Dù mô hình dưa lưới đang phát triển, nhưng nếu bạn không chủ động tìm hiểu và kết nối sớm với đầu ra (như chợ đầu mối, cửa hàng trái cây sạch, đối tác Horeca, hay kênh online), lợi nhuận có thể đến chậm hoặc không bao giờ đến.
3. Đội ngũ và vận hành là gốc rễ
Một farm nhỏ nhưng có người vận hành hiểu kỹ thuật, làm đúng quy trình, và chịu học hỏi – sẽ đi xa hơn một mô hình lớn nhưng rối loạn vận hành.
Trong 1-2 năm đầu, điều quan trọng không phải là mở rộng quy mô, mà là xây dựng quy trình ổn định: từ chọn giống, chăm sóc, đến thu hoạch, đóng gói và tiêu thụ. Chính những chi tiết nhỏ này tạo nên chất lượng sản phẩm – và đó mới là thứ khiến khách hàng quay lại, từ đó tạo lợi nhuận bền vững.
Đội ngũ và vận hành là gốc rễ.
4. Tư duy lâu dài: Xây thương hiệu, không chỉ bán hàng
Lợi nhuận là kết quả của sự tin tưởng. Nếu sản phẩm của bạn không có thương hiệu, không có sự nhận diện rõ ràng, bạn sẽ mãi cạnh tranh bằng giá.
Ngay từ đầu, hãy định hình giá trị riêng cho mô hình dưa lưới của bạn:
- Dưa lưới VietGAP, hữu cơ?
- Chuyên suất ăn trường học?
- Đặc sản địa phương có thể làm quà biếu?
Mỗi định hướng đều có tiềm năng, nếu bạn kiên trì và làm thật.
Vì sao không nên quá sốt ruột với lợi nhuận?
Một mô hình dưa lưới nhỏ (1000m² – 2000m²) thường mất ít nhất 1-2 vụ để vận hành ổn định, có khách hàng trung thành và tối ưu chi phí.
Nếu bạn đặt mục tiêu thu hồi vốn ngay trong 1 vụ đầu, bạn sẽ dễ bỏ cuộc khi kết quả không như mong đợi. Thực tế, rất nhiều farm đi từ lỗ sang lời nhờ:
- Góp nhặt kinh nghiệm thực tế sau mỗi vụ.
- Cải tiến quy trình kỹ thuật.
- Tạo ra thị trường riêng cho sản phẩm.
- Khởi nghiệp cần một tâm thế bình tĩnh, không phải nóng vội.
Một mô hình dưa lưới nhỏ thường mất ít nhất 1-2 vụ để vận hành ổn định.
Trường hợp thực tế: Người làm đúng từ đầu và người chỉ nhìn vào lợi nhuận
Trường hợp 1: Anh A đầu tư mô hình dưa lưới 2000m², từ đầu đã có đầu ra liên kết với Kieufarm, làm theo quy trình kỹ thuật chuẩn, dù vụ đầu chỉ huề vốn nhưng vụ thứ hai đã đạt lợi nhuận ổn định nhờ khách hàng quay lại.
Trường hợp 2: Chị B đầu tư 5000m², thấy bạn bè có lời nên làm theo, không có đầu ra cụ thể, bán chậm, phải hạ giá, lỗ vốn sau vụ đầu, mất tinh thần và bỏ cuộc.
Sự khác biệt không nằm ở quy mô – mà ở cách tư duy.
Bắt đầu đúng để đi xa
Muốn khởi nghiệp hiệu quả với mô hình dưa lưới, bạn cần:
- Chọn đúng thời điểm bắt đầu (tránh mùa thấp điểm tiêu thụ).
- Có kế hoạch cụ thể cho từng giai đoạn (trồng – thu hoạch – tiêu thụ – tái đầu tư).
- Xây dựng kết nối: từ kỹ thuật, đầu vào đến thị trường.
- Lợi nhuận là hệ quả của một quá trình làm đúng – chứ không phải món quà của sự may mắn.
Sự khác biệt không nằm ở quy mô – mà ở cách tư duy.
Lưu ý dành cho người chuẩn bị khởi nghiệp dưa lưới
Trước khi bắt tay vào mô hình dưa lưới, bạn cần chuẩn bị không chỉ vốn và kỹ thuật, mà còn cả tư duy khởi nghiệp phù hợp. Dưới đây là những lưu ý ngắn gọn nhưng rất quan trọng dành cho người mới bắt đầu:
- Đừng kỳ vọng lời ngay từ vụ đầu, hãy xem đây là giai đoạn học và làm chủ kỹ thuật.
- Bắt đầu nhỏ để kiểm soát tốt, đừng vội mở rộng khi chưa vững quy trình.
- Đầu tư đúng vào hệ thống tưới, giá thể, và nhà màng ngay từ đầu để tránh sửa sai tốn kém.
- Chuẩn bị sẵn dòng tiền cho ít nhất 2 vụ, tránh phụ thuộc vào một mùa thu hoạch.
- Học cách ghi chép, theo dõi số liệu kỹ thuật – đây là nền tảng quản lý nông nghiệp chuyên nghiệp.
- Có người đồng hành có kinh nghiệm sẽ giúp bạn giảm rất nhiều rủi ro ban đầu.
- Luôn có phương án dự phòng nếu sản lượng thấp, giá xuống hoặc gặp sự cố kỹ thuật.
- Làm nông nghiệp công nghệ cao không có nghĩa là “tự động hóa hết” – bạn vẫn phải theo sát.
- Hãy thật sự yêu thích việc trồng trọt, vì đây là hành trình dài, không phải thương vụ ngắn hạn.
Làm nông nghiệp công nghệ cao không có nghĩa là “tự động hóa hết".
Giải đáp thắc mắc thường gặp
Mô hình dưa lưới bao lâu thì có lợi nhuận?
- Thường sau 2–3 vụ nếu vận hành tốt, có đầu ra ổn định.
Có thể làm dưa lưới khi chưa có kinh nghiệm nông nghiệp?
- Hoàn toàn có thể nếu bạn chịu học và có đơn vị hướng dẫn chuyên môn.
Mô hình nhỏ khoảng 1000m² có khả thi không?
- Rất khả thi để bắt đầu, dễ kiểm soát và phù hợp với nguồn lực cá nhân.
Làm sao để không bị phụ thuộc thương lái?
- Tạo kênh bán hàng riêng, liên kết với đơn vị như Kieufarm hoặc bán trực tiếp.
Có nên vay vốn để đầu tư mô hình dưa lưới?
- Chỉ nên vay khi đã có kế hoạch tài chính rõ ràng và kiểm soát được dòng tiền.
Làm sao chọn thời điểm trồng phù hợp?
- Nên tránh thu hoạch vào mùa mưa hoặc khi thị trường bão hòa, hãy tham khảo đơn vị có kinh nghiệm.
Có thể làm dưa lưới khi chưa có kinh nghiệm nông nghiệp.
Khởi nghiệp dưa lưới không chỉ là câu chuyện đầu tư – mà là hành trình xây dựng mô hình bền vững từ gốc. Lợi nhuận là mục tiêu, nhưng không phải kim chỉ nam duy nhất. Thành công đến từ sự chuẩn bị kỹ lưỡng, tư duy dài hạn và lựa chọn đúng đối tác đồng hành. Bạn muốn bắt đầu mô hình dưa lưới đúng cách? Liên hệ Kieufarm để được tư vấn thiết kế, thi công nhà màng, chuyển giao kỹ thuật và liên kết đầu ra phù hợp. Đừng để hành trình khởi nghiệp của bạn bị chệch hướng chỉ vì nhìn vào lợi nhuận trước tiên – hãy xây nền móng vững chắc ngay từ đầu.
