Mật rỉ đường và mật mía đều là sản phẩm từ mía. Cả hai khá giống nhau về màu sắc nên khá nhiều bạn nhầm lẫn giữa mật rỉ đường và mật mía.
MẬT RỈ ĐƯỜNG LÀ GÌ? CÔNG DỤNG CỦA MẬT RỈ ĐƯỜNG NHƯ THẾ NÀO? Nghành công nghiệp mía đường đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với con người, ngoài việc phát triển thương phẩm, mía đường còn làm một phụ phẩm mang lại giá trị kinh tế cao và ý nghĩ...
Mật rỉ đường chiếm từ 3 - 5% trọng lượng mía đem ép, với các thành phần chính bao gồm: nước 20%, Sucroza 35%, Glucza 7%, Fructoza 9%, và một số chất khoáng khác như Fe, Al, Mg, P, K,
Mật rỉ đường Kieufarm hay còn gọi là Rỉ đường hay rỉ mật, mật rỉ, mật rỉ đường, còn được gọi ngắn gọn là mật, là chất lỏng đặc sánh còn lại sau khi đã rút đường bằng phương pháp cô và kết tinh. Đây là sản phẩm phụ của công nghiệp chế biến...
