CÁCH LÀM KEM DƯA LƯỚI TẠI NHÀ!
Mùa hè đến rồi, bắt trend làm Bing ing thôi cả nhà ơi! Mấy hôm nay Sài Gòn nóng thực sự, đỉnh điểm tới gần 40°C, với cái thời tiết này thì chỉ có kem mới có thể làm dịu mát được tâm hồn chúng ta. Vì vậy, hôm nay Kieufarm quyết định chia sẻ cho cả nhà công thức làm kem dưa lưới cực kỳ thơm ngon, giải nhiệt cho mùa hè lại rất dễ làm, cùng thực hiện với chúng mình nhé!
1/ Chuẩn bị nguyên liệu
Dưa lưới 1 quả
Sữa tươi không đường 100 ml
Chanh 1 quả
Whipping cream 180 ml
Trứng gà 2 quả
Đường trắng 100 g
Các bạn có thể gia giảm lượng nguyên liệu để phù hợp với khẩu phần của gia đình mình nhé!
2/ Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Dưa lưới rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt đi, sau đó cắt thành miếng nhỏ.
Chanh cắt đôi, bỏ hột, vắt lấy nước cốt chanh.
Bước 2: Nấu hỗn hợp trứng sữa
Trứng tách lấy lòng đỏ trứng, sau đó cho lòng đỏ trứng gà cùng với đường vào âu trộn, dùng phới lồng đánh tan.
Cho hỗn hợp trứng vừa đánh vào nồi, bật lửa nhỏ rồi tiếp tục đổ vào nồi 100ml sữa tươi, khuấy đều khoảng 6-7 phút thì tắt bếp, để nguội.
Lưu ý: không để hỗn hợp này sôi, chỉ để lửa liu riu.
Bước 3: Xay hỗn hợp
Cho hỗn hợp dưa lưới, whipping cream, nước cốt chanh vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn.
Sau đó hòa trộn hỗn hợp này với hỗn hợp sữa trứng đã để nguội, trộn đều cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau.
Cuối cùng cho vào hộp, đậy kín nắp, để vào tủ lạnh khoảng 7 tiếng cho kem đông, mịn.
Vậy là chỉ với các bước đơn giản chúng ta đã có ngay một mẻ kem dưa lưới thơm ngon mát lành cho ngày hè nóng bức, giải nhiệt cho cả gia đình. Hy vọng rằng tất cả mọi người sẽ thành công với công thức kem dưa lưới này nhé!
Kieufarm chuyên cung cấp dưa lưới chất lượng, đạt chuẩn Vietgap. Khách hàng có thể liên hệ số điện thoại 0343 709 005 hoặc Hotline 1900 633 527 để được tư vấn và báo giá nhanh nhất nhé!
>>> Chúng tôi còn thi công nhà màng để trồng dưa lưới, cung cấp và lắp đặt hệ thống tưới cho dưa lưới, cung cấp phân bón đủ loại cho dưa lưới khi trồng.
>>> Chúng tôi còn hỗ trợ kỹ thuật, bao tiêu đầu ra của sản phẩm khi trồng.
-----------------------//-----------------------------
CÔNG TY TNHH NÔNG NGHIỆP PHÚ LÂM TÂY
Địa chỉ: 310 An Phú Đông 27, Quận 12, Tp.HCM.
Email: kieufarm@gmail.com - Fanpage: nongnghiepkieufarm
Liên hệ tư vấn và đặt hàng (24/7): 0343 709 005 - Hotline: 1900 633 527
