Trong những năm gần đây, nước ép dưa lưới ngày càng được ưa chuộng bởi hương vị thanh mát, ngọt dịu cùng hàm lượng dinh dưỡng cao. Không chỉ là món giải khát lý tưởng trong ngày hè, loại nước ép này còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Vậy uống nước ép dưa lưới có tác dụng gì, làm thế nào để chọn được quả ngon và công thức nào dễ làm nhất? Hãy cùng khám phá chi tiết trong bài viết dưới đây.
Uống nước ép dưa lưới có tác dụng gì, làm thế nào để chọn được quả ngon?
Uống nước ép dưa lưới có tác dụng gì?
Dưa lưới chứa nhiều vitamin A, C, kali và chất xơ, khi ép thành nước giúp cơ thể dễ hấp thụ hơn. Một số công dụng nổi bật khi uống nước ép dưa lưới thường xuyên:
- Tăng cường sức đề kháng: Vitamin C dồi dào giúp cơ thể chống lại vi khuẩn, virus gây bệnh.
- Hỗ trợ làm đẹp da: Các chất chống oxy hóa trong dưa lưới giúp da căng mịn, giảm lão hóa.
- Thanh nhiệt, giải khát: Nước ép mát lạnh, giàu nước giúp cơ thể giải nhiệt nhanh chóng.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Lượng chất xơ tự nhiên có tác dụng cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn táo bón.
- Giúp kiểm soát cân nặng: Ít calo, nhiều chất xơ, uống đúng cách có thể hỗ trợ giảm cân lành mạnh.
Dưa lưới chứa nhiều vitamin A, C, kali và chất xơ.
Bí kíp chọn dưa lưới làm nước ép ngon ngọt
Một ly nước ép ngon trước hết phải bắt đầu từ nguyên liệu chất lượng. Không phải quả dưa lưới nào cũng cho vị ngọt đậm và nhiều nước như mong muốn. Để có được ly nước ép chuẩn vị, bạn có thể áp dụng những bí kíp sau:
- Quan sát lớp vỏ: Dưa lưới ngon thường có lớp gân lưới nổi rõ, đều và dày. Khi chạm tay vào, cảm giác chắc và cứng, không mềm nhũn.
- Ngửi mùi thơm: Dưa chín tới sẽ tỏa ra mùi thơm dịu nhẹ quanh cuống. Nếu quả gần như không có mùi, rất có thể dưa chưa đủ ngọt.
- Kiểm tra phần cuống: Chọn quả có cuống hơi lõm xuống, không còn dính nhựa. Đây là dấu hiệu dưa đã chín tự nhiên, không bị hái non.
- Ước lượng trọng lượng: Với cùng một kích cỡ, quả nào nặng tay hơn thường nhiều nước, khi ép sẽ cho thành phẩm thơm ngọt và mọng.
- Ưu tiên dưa tươi mới thu hoạch: Dưa lưới thu hoạch trong ngày vừa giữ được độ giòn, vừa giữ nguyên hàm lượng vitamin, giúp nước ép thêm phần bổ dưỡng.
Chỉ cần tinh ý một chút khi chọn dưa, bạn sẽ dễ dàng có được nguyên liệu hoàn hảo cho những ly nước ép dưa lưới mát lành và giàu dinh dưỡng.
Chỉ cần tinh ý một chút khi chọn dưa, bạn sẽ dễ dàng có được nguyên liệu hoàn hảo.
Bật mí cách làm nước ép dưa lưới ngon, giữ nguyên dinh dưỡng
Nhiều người nghĩ làm nước ép dưa lưới chỉ đơn giản là cắt miếng rồi cho vào máy ép. Nhưng nếu muốn giữ trọn vị ngọt tự nhiên và hàm lượng dinh dưỡng trong từng giọt nước ép, bạn nên chú ý đến một vài mẹo nhỏ sau đây:
- Chọn dưa đúng độ chín: Dưa lưới vừa chín tới sẽ có vỏ hơi ngả vàng, mùi thơm nhẹ và phần cuống tách dễ. Loại dưa này khi ép sẽ ngọt đậm nhưng không bị gắt.
- Làm lạnh dưa trước khi ép: Thay vì dùng quá nhiều đá làm loãng hương vị, bạn nên để dưa trong ngăn mát 2–3 giờ rồi mới ép. Cách này giúp nước ép mát lạnh tự nhiên và giữ được vitamin.
- Ép/xay theo từng mẻ nhỏ: Nếu ép quá nhiều cùng lúc, nhiệt sinh ra từ máy sẽ làm mất đi một phần vitamin C. Ép ít một, ly nước ép sẽ tươi ngon và bổ dưỡng hơn.
- Không bỏ hết phần thịt sát vỏ: Lớp thịt xanh gần vỏ chứa nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa. Khi sơ chế, bạn chỉ cần bỏ phần vỏ ngoài, giữ lại lớp thịt sát vỏ để tăng giá trị dinh dưỡng.
- Uống ngay sau khi làm: Nước ép dưa lưới ngon nhất là trong vòng 15–20 phút sau khi ép. Nếu để quá lâu, vitamin dễ bị oxy hóa, làm giảm độ tươi và lợi ích sức khỏe.
- Kết hợp khéo với nguyên liệu khác: Tùy khẩu vị, bạn có thể mix cùng chanh, cam, táo, sữa chua hay bạc hà. Vừa đổi vị vừa bổ sung thêm dinh dưỡng, lại giúp dễ uống hơn cho trẻ nhỏ.
Với những bí quyết này, ly nước ép dưa lưới của bạn không chỉ thơm ngon mát lành mà còn giữ trọn vẹn dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
Tùy khẩu vị, bạn có thể mix cùng nhiều nguyên liệu khác.
5 công thức nước ép dưa lưới thơm ngon dễ làm
Không chỉ là loại trái cây ngọt mát, dưa lưới còn là nguyên liệu tuyệt vời để chế biến thành nhiều món nước ép tốt cho sức khỏe. Dưới đây là 5 công thức nước ép dưa lưới đơn giản, dễ thực hiện mà bạn có thể áp dụng ngay tại nhà.
1. Nước ép dưa lưới nguyên chất
Nguyên liệu:
- 300g dưa lưới chín
- 1 thìa mật ong (tùy thích)
- Vài viên đá lạnh
Cách làm:
- Gọt vỏ, bỏ hạt, cắt dưa lưới thành miếng nhỏ.
- Cho dưa vào máy ép lấy nước hoặc xay nhuyễn rồi lọc qua rây.
- Thêm mật ong nếu muốn vị ngọt đậm hơn, khuấy đều và thưởng thức.
Công dụng: Công thức nước ép dưa lưới nguyên chất giữ trọn hương vị tươi ngon, giàu vitamin C và chất xơ, giúp thanh nhiệt cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa và cung cấp năng lượng lành mạnh.
2. Nước ép dưa lưới mix cam
Nguyên liệu:
- 200g dưa lưới
- 1 quả cam vàng
- 1 thìa mật ong
Cách làm:
- Dưa lưới gọt vỏ, cắt miếng. Cam vắt lấy nước.
- Cho dưa vào máy ép/xay, lọc lấy nước rồi hòa cùng nước cam.
- Thêm mật ong, đá viên, khuấy đều và thưởng thức.
Công dụng: Công thức nước ép dưa lưới mix cam rất giàu vitamin C, tăng cường hệ miễn dịch, giúp làm đẹp da, đồng thời mang lại hương vị chua ngọt hài hòa, dễ uống.
Công thức nước ép dưa lưới mix cam rất giàu vitamin C.
3. Nước ép dưa lưới mix táo xanh
Nguyên liệu:
- 200g dưa lưới
- 1 quả táo xanh
- Nước cốt ½ quả chanh
Cách làm:
- Táo xanh rửa sạch, bỏ hạt, cắt miếng. Dưa lưới gọt vỏ, bỏ hạt.
- Ép hoặc xay cả hai loại trái cây cùng nhau.
- Thêm chút nước cốt chanh để tăng vị tươi mát.
Công dụng: Công thức nước ép dưa lưới mix táo xanh chứa nhiều chất xơ và polyphenol, giúp kiểm soát cân nặng, hỗ trợ tiêu hóa và mang đến vị ngon thanh mát, phù hợp cho người ăn kiêng.
4. Nước ép dưa lưới mix sữa chua
Nguyên liệu:
- 200g dưa lưới
- 1 hộp sữa chua không đường
- 2 thìa mật ong
- Vài viên đá lạnh
Cách làm:
- Dưa lưới gọt vỏ, cắt miếng, cho vào máy xay cùng sữa chua và mật ong.
- Xay nhuyễn hỗn hợp, rót ra ly, thêm đá và thưởng thức.
Công dụng: Công thức nước ép dưa lưới mix sữa chua rất giàu lợi khuẩn, kết hợp cùng vitamin trong dưa lưới giúp cải thiện hệ tiêu hóa, tăng cường sức khỏe đường ruột và nuôi dưỡng làn da mịn màng.
5. Nước ép dưa lưới mix bạc hà & mật ong
Nguyên liệu:
- 200g dưa lưới
- 5–7 lá bạc hà tươi
- 1 thìa mật ong
- ½ cốc nước lọc
Cách làm:
- Dưa lưới gọt vỏ, cắt miếng. Bạc hà rửa sạch.
- Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay nhuyễn.
- Lọc qua rây nếu muốn uống trong, thêm đá và thưởng thức.
Công dụng: Công thức nước ép dưa lưới mix bạc hà và mật ong mang đến cảm giác thanh mát, giải nhiệt nhanh, đồng thời giúp thanh lọc cơ thể, giảm căng thẳng và bổ sung năng lượng tự nhiên.
Dưa lưới là nguyên liệu tuyệt vời để chế biến thành nhiều món nước ép.
Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản, bạn đã có ngay những ly nước ép dưa lưới thơm ngon, giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Tùy sở thích, bạn có thể chọn uống nguyên chất hay mix cùng cam, táo, sữa chua, bạc hà để đổi vị mỗi ngày.
FAQ – Giải đáp thắc mắc liên quan nước ép dưa lưới
Có nên uống nước ép dưa lưới thường xuyên không?
Có. Uống điều độ 3–4 lần/tuần giúp bổ sung vitamin, khoáng chất, tốt cho sức khỏe.
Ăn hay uống nước ép dưa lưới thì tốt hơn?
Ăn trực tiếp giữ nguyên chất xơ, trong khi uống nước ép dễ hấp thụ nhanh. Tùy nhu cầu có thể kết hợp cả hai.
Nước ép dưa lưới có giúp giảm cân không?
Có. Với lượng calo thấp và giàu chất xơ, nước ép dưa lưới là lựa chọn tốt trong thực đơn giảm cân.
Nước ép dưa lưới có thể bảo quản trong bao lâu?
Tốt nhất nên uống ngay. Nếu cần bảo quản, để trong tủ lạnh nhưng không quá 24 giờ để tránh mất vitamin.
Có nên cho thêm đường vào nước ép dưa lưới?
Không nên. Dưa lưới vốn có độ ngọt tự nhiên, nếu muốn tăng hương vị có thể dùng mật ong.
Nước ép dưa lưới là lựa chọn tốt trong thực đơn giảm cân.
Nước ép dưa lưới là thức uống vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe, dễ làm tại nhà với nhiều công thức sáng tạo. Để có được những ly nước ép chuẩn vị, bạn nên chọn dưa lưới tươi ngon từ nguồn uy tín. Tại Kieufarm, dưa lưới được thu hoạch trong ngày, đảm bảo ngọt giòn, an toàn và giàu dinh dưỡng. Liên hệ ngay Kieufarm để trải nghiệm dưa lưới sạch – chuẩn nông trại và nâng tầm thức uống lành mạnh cho gia đình bạn.
