Tầm quan trọng trong việc bảo quản dưa lưới
Bảo quản dưa lưới là phương pháp giúp giữ được giá trị dinh dưỡng và hương vị thơm ngon trong thời gian dài. Dưa lưới là loại trái cây có vị ngọt dịu, hương thơm đặc trưng cùng rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
Quả dưa lưới mang ý nghĩa của sự đẳng cấp, địa vị và sức khỏe. Vậy nên rất nhiều tệp khách hàng ưu tiên dưa lưới để làm quà biếu tặng, thờ cúng và tiêu dùng. Vậy nên, mô hình kinh doanh dưa lưới sạch là một trong những xu thế hiện nay.
Bảo quản dưa lưới sạch chuẩn cửa hàng
Bảo quản dưa lưới đúng cách giúp cửa hàng giữ được chất lượng sản phẩm, lợi nhuận và sự hài lòng của khách hàng. Sau đây là chi tiết những lý do cụ thể tại sao các cửa hàng cần bảo quản dưa lưới đúng cách:
Duy trì chất lượng sản phẩm
Bảo quản dưa lưới đúng cách giúp dưa lưới giữ nguyên được hương vị ngọt ngào, huơng thơm đặc trưng cùng độ tươi mọng. Điều này là cần thiết để giữ chân chân được khách hàng cũ, thu hút khách hàng mới về cho cửa hàng.
Bảo quản dưa lưới đúng cách giúp sản phẩm giữ được màu sắc tươi sáng, vỏ ngoài đều đẹp, không bị hư héo. Điều này giúp cho dưa lưới trở nên bắt mắt hơn trên kệ trưng bày, thu hút được ánh nhìn của khách hàng hơn.
Kéo dài thời gian bảo quản
Bảo quản dưa lưới đúng cách giúp kéo dài thời gian sử dụng của sản phẩm, giảm nguy cơ hư hỏng khi đến tay khách hàng.
Bên cạnh đó, các cửa hàng thường có lượng hàng tích trữ khá nhiều để đảm bảo nhu cầu khách hàng. Vậy nên, cửa hàng có quy trình bảo quản dưa lưới đúng cách sẽ không lo sản phẩm bị hư hại nhanh chóng.
Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
Vì trái cây nói chung và và dưa lưới nói riêng là loại thực phẩm tươi sống, có hạn sử dụng ngắn. Vậy nên, không bảo quản đúng cách sẽ là nguyên nhân gây ra nấm mốc, vi khuẩn phát triển trong dưa lưới. Điều này ảnh hưởng đến hương vị, ngoại hình và thậm chí là sức khỏe của người dùng.
Ngoài ra, khi có một sản phẩm bị hư hỏng có thể sẽ lan ra các loại quả gần đó. Điều này gọi là lây lan chéo, cần phải ngăn chặn và loại bỏ sớm.
Tối ưu lợi nhuận cửa hàng
Không bảo quản dưa lưới đúng đúng cách sẽ khiến số lượng lớn sản phẩm hư hại, buộc cửa hàng phải loại bỏ toàn bộ. Gây tổn thất nặng nề và lãng phí cho cửa hàng lẫn nền kinh tế xã hội.
Vì thế, bảo quản dưa lưới đúng đúng cách sẽ cho ra những sản phẩm đạt chuẩn nhất. Sản phẩm chất lượng cao sẽ góp phần xây dựng uy tín và thu hút khách hàng quay lại. Từ đó, tăng doanh thu đáng kể cho cửa hàng của bạn.
Tuân thủ quy định về an toàn thực phẩm
Cửa hàng bảo quản dưa lưới đúng cách là đang tuân thủ theo các chính sách về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm của Nhà nước. Điều này để tránh bị phạt và thu hồi sản phẩm theo quy định.
Các phương pháp bảo quản dưa lưới đúng cách
Để đảm bảo dưa lưới và các sản phẩm trái cây khác luôn đạt tiêu chuẩn đến tay khách hàng, ta cần có phương pháp bảo quản hợp lý. Sau đây là những gợi ý về cách bảo quản dưa lưới trong cửa hàng mà bạn có thể tham khảo:
Nhiệt độ
Bảo quản dưa lưới ở nhiệt độ khoảng từ 4-10°C. Đây là nhiệt độ lý tưởng để duy trì độ tươi ngon và ngăn ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc.
Bạn không nên bảo quản dưa lưới thấy hay cao hơn mức nhiệt độ này. Nó có thể làm ảnh hưởng đến hương vị, mất cấu trúc tế bào khiến giảm dinh dưỡng của dưa lưới.
Độ ẩm
Độ ẩm thích hợp cũng là yếu tố quan trọng trong bảo quản dưa lưới. Độ ẩm trong khoảng 90 - 95% giúp dưa lưới không bị khô và giữ được độ tươi ngon. Tuy nhiên, cần đảm bảo độ ẩm không quá cao để tránh tình trạng nấm mốc phát triển.
Độ ẩm là mật độ hơi nước có trong không khí, ta nên đảm bảo độ ẩm chứ không nên tưới nước trực tiếp vào trái dưa lưới. Nên bảo quản và trưng bày dưa lưới ở nơi khô ráo và thoáng khí để tránh thối rữa.
Kiểm tra chất lượng thường xuyên
Thường xuyên kiểm tra dưa lưới trong cửa hàng để loại bỏ những quả có dấu hiệu hư hỏng, tránh lây lan vi khuẩn và nấm mốc sang các quả khác.
Để đảm bảo chất lượng tốt nhất, nên bán dưa lưới khi đã chín vừa đủ. Dưa quá chín có thể nhanh hỏng và mất hương vị.
Trưng bày hợp lý
Dưa lưới nên được trưng bày ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Bên cạnh đó, không xếp chồng lên nhau quá nhiều để tránh làm dập nát. Nên có không gian vừa đủ giữa các trái dưa để không khí lưu thông.
Quản lý hàng tồn
Bảo quản dưa lưới bằng cách áp dụng nguyên tắc FIFO (nhập trước - nhập sau). Để đảm bảo dưa lưới nhập trước được bán trước, giảm nguy cơ sản phẩm bị hư hỏng do lưu trữ quá lâu.
Đối với dưa lưới đã cắt hoặc những quả chín, nên ghi chú ngày nhập kho hoặc hạn sử dụng để quản lý tốt hơn và tránh lãng phí.
Sử dụng thiết bị chuyên dùng
Sử dụng tủ mát chuyên dụng cho trái cây để kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm tối ưu. Ngoài ra, bạn cần lưu ý tách biệt bảo quản dưa lưới và các loại trái cây khác. Vì dưa lưới sản xuất khí ethylene khi chín, có thể làm các loại trái cây khác chín nhanh hơn.
Dưa lưới Kieu Farm - Nâng tầm nông sản Việt
Dưa lưới Kieu Farm với hơn 6 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực phân phối dưa lưới sạch. Tự tin là đối tác được hàng nghìn cửa hàng trái cây sạch trên toàn quốc tin tưởng hợp tác. Dưa lưới Kieu Farm luôn chú trọng lợi ích khách hàng và chất lượng sản phẩm lên hàng đầu, mang đến giá trị lâu dài cho ngành nông sản Việt.
Công nghệ tiên phong - Chất lượng vượt trội
Dưa lưới Kieu Farm đã vinh vinh dự đạt chứng nhận VietGAP. Dưa lưới tại đây được trồng và chăm sóc theo mô hình công nghệ cao, luôn đảm bảo chất lượng trên trên từng thành phẩm.
Những công nghệ tiên tiến mà Dưa lưới Kieu Farm áp dụng trong ươm trồng nông sản dưa lưới như sau:
- Hệ thống nhà màng ưu việt: Nhà màng giúp dưa lưới giảm thiểu các tác động từ môi trường, giúp cây phát triển trong môi trường tốt nhất.
- Công nghệ tưới nhỏ giọt hiện đại: Tưới nhỏ giọt với ưu điểm tiết kiệm nước, cung cấp dinh dưỡng một cách chính xác, quá trình sinh trưởng được tối ưu hóa.
- Đội ngũ kỹ sư: Với kinh nghiệm và tay nghề vượt trội của đội ngũ kỹ sư nông nghiệp. Dưa lưới Kieu Farm đảm bảo mỗi quả dưa lưới đều đạt tiêu chuẩn cao nhất.
Chất lượng thành phẩm được chứng thực
Dưa lưới Kieu Farm hân hạnh mang đến những sản phẩm sạch, an toàn với người tiêu dùng. Chúng tôi trân trọng và sẵn sàng cùng các cửa hàng, đại lý trên con con đường kinh doanh nông sản sạch.
Ưu đãi cho đối tác
Dưa Lưới Kieu Farm với mục tiêu luôn đặt lợi ích khách hàng lên hàng đầu. Mong muốn hợp tác và phát triển lâu dài, Dưa Lưới Kieu Farm sẽ cố gắng để đôi bên cùng phát triển.
Chính sách về giá bán
Giá bán cạnh tranh, đồng thời áp dụng chiết khấu cho các đơn hàng lớn và khách hàng thân thiết. Vào dịp Lễ Tết, tặng khách hàng đối tác sản phẩm hoặc tạo chương trình tích điểm.
Lưu ý: Mức giá có thể chênh lệch phụ thuộc vào mùa vụ, chất lượng sản phẩm và thị trường. Ngoài ra, cũng sẽ có thay thay đổi tùy vào thời gian dư thừa hoặc khan hiếm sản phẩm.
Chính sách giao hàng và hoàn trả
Cam kết thời gian giao hàng tối đa 2 ngày. Ngoài ra, xem xét các yếu tố thời vụ trong nông sản để xác định và đưa ra thời gian phù hợp.
Chính sách đổi trả minh bạch, rõ ràng với từng đại lý, cửa hàng. Trong trường hợp chất lượng sản phẩm không đủ tiêu chuẩn hoặc không đạt yêu cầu đặt hàng thì sẽ được trả tiền hoặc hoàn hàng.
Bảo quản dưa lưới đúng cách như thế nào đã được Dưa lưới Kieu Farm thông tin đến bạn như trên. Hy vọng bài viết giúp được bạn trong quá trình kinh doanh và bảo quản sản phẩm. Hãy liên hệ với Dưa lưới Kieu Farm để hợp tác ngay và nhận những ưu đãi hấp dẫn nhất nhé!
