Quýt đường là một loại trái cây rất giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Không những múi quýt tốt mà vỏ quýt cũng được tận dụng làm các bài thuốc trong đông y. Đây cũng là món tráng miệng thanh mát sau mỗi bữa cơm, được nhiều bà nội trợ tin dùng. Tuy nhiên đã từng ai thắc mắc quýt đường có những đặc điểm nào khác với trái quýt thường hay chưa? Cùng KIỀU FARM tìm hiểu sự khác biệt trong bài viết sau nhé!
Trong trái quýt đường chứa chất xơ, lipid, vitamin, khoáng chất, axit hữu cơ,… giúp phòng ngừa các bệnh huyết áp, cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh, da dẻ hồng hào, giảm stress, tăng cường thể lực, sức đề kháng. Đồng thời vỏ, xơ hay thậm chí là hạt quýt đường cũng có ích cho y học. Cụ thể là chữa được rất nhiều chứng bệnh như đau đầu, ho đờm, say xe, cảm,… Vì thế, thêm quýt vào thực đơn của bạn sẽ giúp cung cấp đủ năng lượng và vitamin cho một ngày dài làm việc và học tập.
Cách phân biệt quýt đường và quýt thường
Quýt đường hay còn gọi là quýt vỏ xanh, là đặc sản của miền Tây Nam Bộ. Giống quýt này được trồng trải khắp các tỉnh miền Tây, từ Tiền Giang, Đồng Tháp cho đến Hậu Giang. Tuy có cùng tên gọi và có hình dáng tương đối giống trái quýt thường, nhưng quýt đường có những đặc điểm riêng dễ nhận thấy như:
- Đặc tính dễ trồng, dễ chăm bón, thường tháng thứ 10 sẽ ra trái nên đa số được dùng để kinh doanh và nâng cao thu nhập
- Vỏ mỏng, trơn láng, rất dễ bóc. Khi còn non sẽ có màu xanh đậm, khi quýt chín sẽ ngả dần sang màu vàng.
- Quả mọng nước, ít xơ, vị ngọt thanh, mùi thơm dịu đặc trưng kích thích vị giác, làm luyến lưu mãi không thôi.
- Trọng lượng trung bình 150 – 200g/quả.
- Một múi thường có 2, 3 hạt và không quá nhỏ nên dễ lấy ra trước khi cho trẻ ăn.
Trong khi đó, những trái quýt thường có vỏ màu cam, hình bầu dục, to hơn trái quýt đường. Vỏ dày và rất dễ bóc, có vị ngọt, thơm nhẹ tuy nhiên ít nước hơn quýt đường.
Một số điều cần lưu ý khi chọn và sử dụng quýt đường
Những lưu ý khi chọn và bảo quản quýt đường
- Khi mua quýt đường, bạn không nên chọn những quả da căng nhưng ít đàn hồi. Khi cầm cảm thấy cứng và không mềm tay, vì đây là những quả còn non hoặc ít nước.
- Đừng chọn trái quá to hay quá căng mọng quá vì đây là những trái đã bị bón nhiều đạm khi gieo trồng, không thơm và ít ngọt hơn.
- Nên chọn quả quýt đường có độ rám một chút, có độ đàn hồi, không bị dập nát, cuống còn tươi, không bị rụng cuống.
- Không nên chọn quả có mùi hắc
- Trước khi ăn, bạn nên ngâm trong nước muối khoảng 30 phút để hạn chế hóa chất tồn dư có trong quýt.
- Cách bảo quản: Có thể ngâm quýt trong nước muối loãng, sau đó vớt ra, để ráo cho vào túi buộc chặt. Hay cũng có thể gói quýt trong túi nhựa có lỗ rồi để trong ngăn mát tủ lạnh.
Những lưu ý khi sử dụng quýt đường
- Quýt chứa nhiều axit và vitamin C, K nên các loại thuốc có thành phần sulfa, spironolactone hay dược phẩm bổ sung kali, thì tuyệt đối không được ăn quýt.
- Những người mới phẫu thuật đường tiêu hóa (dạ dày, ruột), ở các vết mổ chưa hoàn toàn hồi phục, thậm chí các vết viêm loét có nguy cơ xuất huyết… nếu ăn các loại quả quýt cũng phải thận trọng. Bởi tính axit cao nên không ăn quýt để tránh hiện tượng chảy máu ở chỗ bị tổn thương.
- Vỏ quýt có thể chữa ho, long đờm nhưng thịt quýt lại có tác dụng ngược lại. Trong thịt quýt chứa chứa cellulite khiến cơ thể sinh nhiệt, khiến bạn tiết nhiều dịch đờm hơn.
- Không nên ăn quýt sau khi ăn củ cải vì dễ gây ảnh hưởng xấu cho tuyến giáp.
- Không dùng vỏ quýt để hãm trà vì một số loại đã được ngâm chất bảo quản nên không tốt cho sức khỏe.
- Không nên ăn quýt trước bữa cơm và khi đói, bởi quýt chứa axit dễ làm tổn thương dạ dày.
Mua quýt đường ngọt nước, chất lượng ở đâu?
Hiện nay, trên thị trường cũng đã xuất hiện nhiều loại quýt ngâm hóa chất độc hại đe dọa tới sức khỏe người tiêu dùng. Có những nơi buôn bán quýt lậu, giá rất rẻ so với quýt đường thông thường. Khi bị các cơ quan chức năng phát hiện thì thấy trong quýt có rất nhiều chất kích thích được tiêm vào, nhằm tạo cho vỏ quýt luôn bóng mịn, bắt mắt, đánh lừa thị giác người mua hàng. Nhiều trái khi bóc ra, hai đầu thường xốp và khô, có trái đã hư hỏng, mốc xanh và chứa nhiều vi sinh vật gây bệnh. Nếu người tiêu dùng không tinh ý rất có thể mua phải quýt kém chất lượng.
CHÍNH VÌ THẾ MÀ KIỀU FARM CHÚNG TÔI XIN GIỚI THIỆU VỚI MỌI NGƯỜI QUÝT ĐƯỜNG HIẾU LIÊM SIÊU NGON , SIÊU NGỌT NHẤT HIỆN NAY
MỌI CHI TIẾT ĐẶT HÀNG VUI LÒNG LIÊN HỆ : 0976.768.977 (LINH) / 0986.459.652 (HẰNG) / 0868.477.738 (HOANH)
Xem thêm tại Web : https://kieufarm.vn/
Fanpage : https://www.facebook.com/kieufarm/
